Szałwia Szałwia to przyprawa o mocnym i intensywnym zapachu. Jeśli lubisz jeść tłusto to szałwia jest doskonała dla Ciebie. Ma ona gorzki intensywny smak. Stymuluje wydzielanie żółci w żołądku. Idealnie pasuje do mięsa wieprzowego oraz kaczki. Doskonale pasuje do warzyw: pomidorów, fasoli, papryki i bakłażanów.
Majeranek Zapewne tak samo jak i ja często używasz majeranek w swojej kuchni. Bardzo często dodajesz go do marchewki, ziemniaków, kapusty i selera. Czy wiesz, że w ten sposób pomagasz swojemu zdrowiu? Majeranek pomaga w nieżycie żołądka i chorobach układu pokarmowego – reguluje trawienie. Natomiast herbata z ziela jest doskonała w dni nerwowe i pełne niepokoju, ponieważ będzie ona działać uspokajająco.
O ziołach w internecie Znalezione w sieci teksty o ziołach
Zioła w kuchni i ich tajemnice. Zioła w kuchni to zakątek wielu tajemnic dotyczących wiedzy sięgającej wielu setek lat wstecz. Chcesz dowiedzieć się czegoś więcej? Zapraszam do lektury.
 
 
Pietruszka Pietruszka jest najbardziej wszechstronnym ziołem w kuchni. Ma bardzo charakterystyczny zapach, rozpoznawalny w każdej kuchni. Łodyżki pietruszki mają bardziej intensywny zapach i właśnie je należy dodawać do sosów i marynat. Natomiast natkę można posiekać i dodawać do różnego rodzaju mięs, zup oraz ryb.
Czy słowackie Horalky zagrożą naszym firmom robiącym wafle ? Firma, która dotąd produkowała swoje wafle tylko na rynek słowacki postanowiła zaoferować swoje produkty także innym narodom. Czy słowackie wafelki różnią się czymś od naszych rodzimych i czy mają szansę w konkurencji z naszymi polskimi kultowymi waflami takimi jak Princepolo ? To pewnie okaże się w ciągu najbliższych miesięcy.
Dania azjatyckie na topie Polska coraz chętniej zajada się przysmakami azjatyckiego pochodzenia. Niezliczona ilość chińskich, wietnamskich, tajskich itd. knajpek, na które można się natknąć idąc ulicami większych miast najlepiej o tym świadczy. Jeżeli chodzi o ceny to też mamy pełen rozstrzał. Od małych restauracyjek zlokalizowanych zwykle nie w samym centrum, które wyglądają zwykle jednakowo, w których serwowane są potrawy przygotowywane z polskich składników z dodatkiem chińskich przypraw i w tradycyjny dla chińczyków sposób. Do ekskluzywnych restauracji, w których przykładowy opis dania i składników, które wchodzą w jego skład jest zupełnie nie zrozumiały dla przeciętnego zjadacza chleba.